Jak zrobić kociołek?
Wstęp
W dzisiejszym artykule podzielimy się z Tobą naszymi najlepszymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania pysznego kociołka. Jeśli jesteś miłośnikiem tradycyjnych polskich potraw, ten przepis na pewno Cię zainteresuje. Przygotowaliśmy dla Ciebie szczegółowy opis krok po kroku, który pozwoli Ci stworzyć wyjątkowe danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości.
Składniki
Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki. Oto lista produktów, które będą Ci potrzebne:
- 1 kg mięsa (np. wołowina, wieprzowina)
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 papryki (czerwona i zielona)
- 3 marchewki
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka kukurydzy
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie
Po zebraniu wszystkich składników, możemy przystąpić do przygotowania kociołka. Poniżej znajdziesz szczegółowy opis kolejnych kroków:
Krok 1: Przygotowanie mięsa
Najpierw oczyść mięso z nadmiaru tłuszczu i pokrój je na małe kawałki. Następnie posól i popieprz mięso z obu stron.
Krok 2: Smażenie mięsa
W dużym garnku rozgrzej olej roślinny i wrzuć pokrojone mięso. Smaż je na średnim ogniu, aż z każdej strony się zrumieni. Następnie wyjmij mięso z garnka i odłóż na bok.
Krok 3: Przygotowanie warzyw
Cebulę i czosnek obierz i posiekaj na drobne kawałki. Papryki oczyść z nasion i pokrój w kostkę. Marchewki obierz i pokrój w plasterki.
Krok 4: Smażenie warzyw
Do tego samego garnka, w którym smażyłeś mięso, dodaj posiekane warzywa. Smaż je na średnim ogniu przez kilka minut, aż staną się miękkie.
Krok 5: Dodawanie przypraw i sosów
Do smażonych warzyw dodaj koncentrat pomidorowy, pomidory krojone z puszki, czerwoną fasolę i kukurydzę. Całość dokładnie wymieszaj.
Krok 6: Gotowanie kociołka
Do garnka z warzywami dodaj smażone mięso. Następnie dodaj słodką i ostrą paprykę w proszku, suszone zioła oraz sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 1,5 godziny. Pamiętaj, aby od czasu do czasu zamieszać, aby składniki równomiernie się połączyły.
Podsumowanie
Gratulacje! Teraz wiesz, jak zrobić pyszny kociołek. Ten tradycyjny polski przepis na pewno zachwyci Twoich gości. Pamiętaj, że możesz dostosować składniki i przyprawy według własnych upodobań. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Zapraszamy do przygotowania pysznego kociołka! Skorzystaj z przepisu, który znajdziesz pod tym linkiem:
