Płatni jaglane zyskują na popularności. Powstają one poprzez rozgniecenie ziaren prosa. Wiele osób uważa, że nie posiadają one żadnego smaku, jednak można powiedzieć, że jest to duży plus, ponieważ dzięki temu możemy je wykorzystać na różne sposoby.
Dlaczego warto je jeść?
Płatki jaglane bardzo dobrze wpływają na nasz organizm. Poprawiają koncentracje i wzmacniają odporność. Gdy będziemy je regularnie jeść, pomogą nam w walce ze zmęczeniem i pomogą w regulacji pracy układu nerwowego.
Wartości odżywcze
Podobnie jak w przypadku kaszy, płatki jaglane zawierają wiele witamin z grupy B. Są także źródłem witamy E, potasu, magnezu i fosforu. Dodając je do wielu potraw i wprowadzając do codziennej diety, zauważmy znaczną poprawę koncentracji i pracy mózgu. Jest to także świetny posiłek dla osób, które mają problemy z cholesterolem. Co więcej, mogą je spożywać osoby uczulone na gluten. Niestety nie będą one jednak dobrym rozwiązaniem dla cukrzyków, ponieważ ugotowane mają wysoki wskaźnik indeksu glikemicznego. Gdy intensywnie ćwiczymy, również powinniśmy po nie sięgnąć, zawierają bowiem wysoką ilość białka i eliminują uczucie zmęczenia.
Jak przygotować?
Choć ciężko jednoznacznie zdefiniować smak płatków jaglanych, jeśli źle je przygotujemy, mogą być gorzkie. Warto wcześniej sprawdzić kilka przepisów, tak aby nie zniechęcić się do tego produktu. Wiele osób używa płatków także jako panierki. Może okazać się, że świetnie zastąpi ona popularną bułkę tartą.
Jeśli zależy nam na pożywnym śniadaniu, codziennie rano przygotujmy sobie jaglankę. W Sieci znajdziemy mnóstwo pomysłów na ciekawe podanie płatków. Nawet prawdziwe łasuchy mogą korzystać z dobrodziejstw płatków jaglanych. Ciasteczka z owocami, mlekiem, a nawet orzechami z pewnością posmakują wielu osobom.
Płatki jaglane posiadają wiele cennych wartości odżywczych, które z pewnością pozytywnie wpłyną na nasz organizm. Regularnie spożywana poprawi nasze samopoczucie oraz wzmocni nasze włosy i paznokcie.
